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산업/재계

삼양사 식자재 브랜드 서브큐의 '잠봉'이 140년 역사의 독일 DLG 국제 식품 품평회에서 품질 인증을 획득했습니다. 국내산 돈육을 96% 이상 사용하고 100시간 저온 숙성 공법을 적용한 프랑스식 햄으로, 향·맛·식감·보존성 등 모든 평가 항목을 충족했습니다.
삼양사는 설탕·식품과 화학·소재 중심의 사업 포트폴리오에서 식자재 유통을 새로운 성장 축으로 키우고 있으며, 서브큐 브랜드를 통해 프리미엄 B2B 식자재 시장 공략을 본격화하고 있습니다. 삼양사는 카페·베이커리·외식업계를 겨냥한 고품질 식자재 라인업을 지속 확대해 나간다는 계획입니다.
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